嶺南大學兩個合作項目公布量度結果

鴻日與嶺南大學科學單元合作兩個項目，由助理教授、Presidential Early Career Scholar Dr Jack Chi-Ho Ip 領導。黃展明是兩個項目的具名合作者。

番茄葉斑病

菠蘿廢料生態酶在受感染番茄植株上進行了為期30日的田間試驗。病斑面積減少74.6%，葉綠素含量及光合效率（Fv/Fm）回復至健康水平。測序顯示，處理組富集有益細菌（Pseudomonas、Bacillus 及 Paenibacillus），並抑制 Mycosphaerellaceae 科及 Cladosporium。

發酵果廢魚飼料

LNG-漁業改善基金（項目 FEF23101）資助一項為期六個月的對照餵養試驗，在金頭鯛飼料中加入發酵果廢。處理組魚隻在第10週的體重增長較對照組高20.3%。穀胱甘肽還原酶高96.4%，氧化損傷指標丙二醛則低83.4%。

兩個項目，兩項結果

兩個項目的時間表及魚種、作物均不同，因此結果分開匯報，彼此不可比較。完整報告：番茄葉斑病及發酵果廢飼料。