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旗艦案例:惜食循環計劃

影響力與成功案例

惜食循環計劃是未來的藍圖:將香港的城市廚餘轉化為無化學品的優質農產品,以經驗證的循環經濟模式實踐。

精煉的循環生態系統

透過與香港領先的餐飲及零售集團策略合作,我們建立了一套在地化的循環經濟系統,同時修復土壤與社區。

資源收集
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資源收集

從全港70多間美心門店收集廚前廚餘——果皮、咖啡渣等有機原料。

城市投入
科學轉化
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科學轉化

以專有微生物技術將收集的廚餘轉化為富含養分的生態酶配方,改善土壤健康。

科學工序
再生種植
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再生種植

鴻日農場以這些生態酶在本地土壤種植無化學品農產品——不用肥料,不用農藥。

生長階段
回歸零售
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回歸零售

新鮮收成以 Grounds to Goodness 品牌回到合作夥伴的貨架,完成循環旅程。

完整循環

可量化的實際改變

超越企業社會責任,我們以數據驅動的方式修復香港食物生態系統。

"我們的使命是證明循環經濟不僅可行,而且可以持續盈利。"

黃展明,創辦人
48+
公噸廚餘轉化

從香港堆填區轉移並以科學方式再處理的廚餘。

43
公噸溫室氣體減免

透過優化循環物流所避免的溫室氣體排放。

策略合作

怡和集團與美心集團

借助 7-Eleven 的物流網絡及美心集團的飲食傳承,惜食循環計劃實施大規模可持續發展方案,將廚餘轉化為再生農產品。

物流協同

優化全港70多間門店的收集路線,減少城市碳排放。

品質保證

每批生態酶配方均經嚴格科學檢測,由 SGS 獨立認證。

農業創新的科學研究

加入再生運動

了解您的機構如何融入惜食循環藍圖,或採購我們經認證的可持續農產品。